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Les enfants réduisent le gaspillage à la cantine

Pendant la Semaine du Développement durable, une sensibilisation des élèves mangeant à la cantine a été organisée dans les écoles, en partenariat avec la Sodexo.
Il s’agissait d’amener les jeunes consommateurs à limiter le gaspillage du pain, en pesant à quelques jours d’intervalle, le pain laissé en fin de repas sur les plateaux ou sur les tables.



La Sodexo a ainsi récupéré sur l’ensemble des restaurants d’Écully : 3,5 sacs de pain, le 31 mars.
Le 3 avril les animateurs du périscolaire ont distribué des dépliants aux enfants, incitant à limiter le gaspillage alimentaire.
Le 7 avril, seulement 2 sacs de pain ont été récupérés à la fin des repas.

Dans toute la France, grâce à la mobilisation des écoliers, comme elle s’y était engagée, la Sodexo a effectué un don de 1 000 repas pour les Restos du Coeur.
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